Prosciutto e melone: il miglior antipasto estivo, fresco e irresistibile

Semplice, elegante e freschissimo: prosciutto e melone è l'antipasto estivo che conquista ogni palat

In Italia, prosciutto e melone è una vera icona dell’estate. Questo abbinamento nasce da un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità: da un lato il gusto zuccherino e rinfrescante del melone, dall’altro la morbidezza saporita del prosciutto crudo. Bastano pochi minuti e solo due ingredienti per portare in tavola un antipasto semplice, elegante e intramontabile.

Perfetto per un pranzo veloce, un aperitivo o come apertura di una cena all’aperto, questo piatto continua a conquistare generazioni di italiani (e non solo) ogni estate.

Ricetta di Prosciutto e Melone

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà: Molto facile

Porzioni: 6 persone

Stagionalità: Estate

Ingredienti:

1 melone maturo

250 g di prosciutto crudo di alta qualità

Preparazione:

1. Taglia il melone a metà e rimuovi i semi.

2. Sciacqualo sotto acqua corrente e asciugalo bene.

3. Ricava delle fette uniformi, non troppo sottili.

4. Avvolgi ogni fetta di melone con una fettina di prosciutto.

5. Disponi su un piatto da portata e, se serve, metti in frigo per 10 minuti prima di servire.

Buon appetito!

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